手抜きサラダ…。キャベツ、白菜、モヤシをドレッシングであえて、カラフルなクルトンをパラパラとのせて……。

ではなく、これはリクガメの餌です。
ここ最近、飼育しているギリシャリクガメのチョコちゃんが、キャベツ、白菜、小松菜などの単品野菜を食べなくなったので、唯一食べるモヤシを他の野菜といっしょに調理用ハサミで細かく刻み、そして栄養バランスも考え、リクガメフードとカルシウムパウダーも少々まぜて食べさせています。
食べ物の好き嫌いのある子供に、大好きな食べ物の中に嫌いな食べ物を細かく刻んで分からないようにし食べてもらうという手法のアレです。
私は、まな板の上で包丁で切り刻むよりもボールの中で調理用ハサミで切り刻む方がラクチン。普段の料理も調理用ハサミや手でちぎる派です。

細かく刻んだ野菜は3日分程をまとめて、100円均一に売ってある「鮮度を長持ちさせる袋」に入れて保存しています。
この袋は野菜から出る鮮度を落とす原因になるガスを吸収し鮮度も長持ちさせてくれるという袋で沢山入ってて安くコストパフォーマンスが高い商品です。

残さずよく食べてくれますが、もうすっかり大人なので食べ物の好き嫌いを早くなくして頂きたい…。そんなギリシャリクガメ現在約18歳、女の子、チョコちゃん。
いやホントは20歳以上のイイ大人かもしれない…。今と変わらない大人サイズを15年ほど前にペットショップで一目ぼれして連れて帰ったもので年齢不明…。